Крестьянский суп
Крестьянский суп
Нарежьте небольшими кусочками капусту, картофель, морковь, петушку, лук, отварите в кипящей воде или бульоне (15 – 20 минут), причём сначала кладите в кипяток ...
Читать далее...
Луковый суп

Луковый суп
Нарежьте лук очень тонкими ломтиками, положите в кастрюлю и слегка пожарьтев сливочном масле, не давая подрумяниться. Когда лук станет мягким, снимете

Читать далее...
Чесночный суп
Чесночный суп
Отварите в подсоленной воде картофель, разомните его, добавьте растёртый с солью чеснок и всё вместе варите несколько минут. Затем добавьте размешанный ...
Читать далее...
Чорба из кабачков

Чорба из кабачков
Из очищенных кабачков вынуть мякоть, мелко её изрубить, пассировать вместе с нарезанным зелёным луком, мукой, красным молотым перцем. Всё это залить водой

Читать далее...